아마존의 식료품 공략: 미국 식량 공급망의 조용한 혁명

애리조나주 피닉스 발 — 아무런 대대적인 홍보나 발표 없이 조용히 변화가 시작되었다. 피닉스, 올랜도, 캔자스시티 전역의 시험 시장에서 미국 소비자 행동에 근본적인 변화가 일어났다. 즉, 갈망과 만족 사이의 시간적 간격이 단 몇 시간으로 단축된 것이다.

아마존이 1,000개 이상의 도시로 신선식품 배송을 확대한 것은 단순한 물류 발전 그 이상을 의미한다. 이는 경제학자들이 "수요 압축(demand compression)"이라 부르는 현상의 가속화를 시사한다. 즉, 소비자의 충동적 구매와 실제 상품 수령 사이의 시간을 체계적으로 없애는 것이다. 이번 주 발표에 따르면 연말까지 2,300개 도시로 서비스가 확대될 예정이며, 이는 즉